-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Iksu

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.09.2011
«аписей: 9213
 омментариев: 13083
Ќаписано: 32659



—коро лето и €годы

¬оскресенье, 29 ћа€ 2016 г. 10:56 + в цитатник
»юньское фруктовое меню
 онечно, купить все эти €годы и фрукты сегодн€ можно круглый год. Ќо ведь все мы понимаем, что клубника неизвестного происхождени€, купленна€ в супермаркете, например, в феврале и наша родна€ украинска€ поспевша€ в июне Ц это отнюдь не одно и то же. » хот€ цены на сезонные деликатесы зачастую кусаютс€, многие украинцы не эконом€т, понима€, что собственное здоровье и здоровье детей дороже денег.
ƒействительно, витаминов сезонным фруктам не занимать, но это не значит, что есть их нужно ведрами: разумный подход и мера нужны даже в таком полезном Ђвитаминномї вопросе.

 лубника
ћожно сказать, что с нее начинаетс€ лето - эта аппетитна€ и очень полезна€ €года по€вл€етс€ одной из первых. —писок показаний клубники огромен - издревле она использовались в народной медицине при заболевани€х почек и мочевывод€щих путей, как профилактическое средство при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, болезн€х ∆ “ (холецистит, панкреатит, желчекаменна€ болезнь, кишечные инфекции), а также как противомикробное и мочегонное средство.
 роме витамина — в €годах клубники также много железа, меди и марганца и фолиевой кислоты, котора€, кстати, не так часто встречаетс€ в других природных Ђвитаминахї. ќб€зательно нужно есть клубнику, тем, кого беспокоит проблема пародонтоза Ц в ней содержатс€ дубильные вещества, укрепл€ющие десны.
Ќо не забывайте Ц клубника Ц €ркоокрашенна€ €года, то есть, содержит большое количество пигмента. Ёто означает, что она в р€ду тех фруктов, что могут вызвать аллергическую реакцию. ѕоэтому будьте осторожны, предлага€ дет€м клубнику, причем, чем меньше ребенок, тем больше соблюдайте осторожности. ƒайте €годку днем Ц вечером посмотрите реакцию. ≈сли все нормально, то немного увеличьте дозу, но не более дес€тка €год в день.

«емл€ника
ћного ценных биологических веществ содержит и земл€ника: витамины группы ¬, каротин, аскорбинова€ кислота, пектиновые вещества. ¬ ней большое количество сахаров: фруктоза, глюкоза, частично сахароза. —оли марганца, железа и кобальта в сочетании с фолиевой кислотой способствуют профилактике и лечению анемии.  роме самих €год очень полезны настои из листьев земл€ники. »х примен€ют как мочегонное и желчегонное средства.
 ак и клубника, земл€ника выжжет вызвать аллергию, поэтому все вышеуказанные предосторожности следует учитывать и с этой €годой.

 ак выбирать
ѕокупа€ клубнику-земл€нику, ориентируйтесь на окраску Ц она свидетельствует о степени зрелости. ягоды должны быть равномерно окрашены в красный цвет, не иметь Ђлежалыхї п€тен. —вежесть €год следует определ€ть по запаху, если он с кислинкой Ц откажитесь от покупки.

„ерешн€
ќна по€вл€етс€ раньше других косточковых плодов. ’орошо известна своими сосудоукрепл€ющими, противоанемическими, противоотечными, мочегонными и желчегонными свойствами, также благопри€тно вли€ет на пищеварение.
¬итамины ј, ¬, —, ––, клетчатка, калий, магний, фосфор, натрий, медь, марганец, цинк, кобальт, цинк, железо Ц чуть ли не половину таблицы ћенделеева вмещает в себ€ черешн€.


¬ишн€
Ќе отстает от черешни и соседка по саду вишн€. ¬ ней содержитс€ примерно тот же список полезных веществ, но есть и свои особенности. Ќапример, такой интересный факт про вишню. ≈е место третье после граната и смородины по содержанию кумаринов Ц это вещество, снижающее свертываемость крови. ѕоэтому в народе вишню издавна используют как профилактическое средство при анемии, а также как антисептическое, противовоспалительное, общеукрепл€ющее и жаропонижающее.
—амыми ценными сортами вишни считаютс€ темно-красные, они не только превосход€т более светлые сорта по содержанию витаминов и минералов, но и имеют наилучшие вкусовые качества.

ѕри покупке
ѕокупа€ косточковые плоды Ц черешню и вишню Ц обращайте внимание на плодоножки. ќни должны иметь нормальный здоровый зеленый цвет, сухие же говор€т о том, что плоды перезрели и скоро испорт€тс€.
 ак ни были б полезны июньские фрукты, нужно соблюдать некоторые меры предосторожности, потому что часто Ђклиентамиї гастроэнтерологического отделени€ в июне станов€тс€ именно любители ранних фруктов.
PTyxtNrQ7DA (480x300, 20Kb)
–убрики:  —оветы
ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку