-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Iksu

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.09.2011
Записей: 8693
Комментариев: 11399
Написано: 29631


Хачапури в домашних условиях

Четверг, 08 Ноября 2018 г. 21:58 + в цитатник
Оригинальный рецепт Хачапури не является традиционным блюдом для русской или украинской кухни. Однако рецепт таких необыкновенно вкусных лепёшек разнообразит ваш стол и порадует вас прекрасным изысканным вкусом. Рекомендую вам приготовить и попробовать Хачапури, а также порадовать свою семью полезной и вкусной выпечкой. А теперь, давайте перейдём к рассмотрению того, как приготовить хачапури в домашних условиях...

Для приготовления Хачапури нам потребуется:
Два стакана кефира (сыворотки или простокваши)
Четыре стакана муки
Одна чайная ложка сахара
Две столовых ложки подсолнечного масла
Одна чайная ложка не гашёной соды
500 граммов твердого сыра
Три зубчика чеснока
Три яйца
Зелень петрушки и укропа
150 граммов сливочного масла (для смазывания готовых лепёшек)
Как приготовить Хачапури:
Для приготовления Хачапури в просеянную муку добавить кефир, соду, соль, сахар и подсолнечное масло. Замесить из этих продуктов тесто и дать ему постоять 30-40 минут.
Пока тесто дышит, приготовим начинку для этих лепёшек. Для этого яйца сварить вкрутую, очистить и мелко нарезать. Очищенный чеснок и чисто вымытую зелень также очень мелко нарезать и добавить в нарезанные яйца. Сыр натереть на крупной тёрке, всё соединить вместе и хорошенько перемешать.
Готовое тесто разделить на 10 частей, приблизительно одинакового размера. Каждую часть теста раскатать толщиной в один сантиметр. В центр каждого кружка положить начинку, закрыть начинку тестом, собрав его от края к середине, а потом аккуратно, слегка, разровнять его скалкой до величины средней тарелки.
Обжаривать такие лепёшки будем на сухой сковородке, приблизительно по три минуты с каждой стороны. Каждую готовую лепёшку, с обеих сторон, смазать хорошей порцией сливочного масла.
Теперь оригинальный рецепт Хачапури готов!
Originalnyiy-retsept-Hachapuri (600x400, 213Kb)
Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю



infohom   обратиться по имени Пятница, 09 Ноября 2018 г. 11:58 (ссылка)
Обожаю хачапури.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 09 Ноября 2018 г. 12:05ссылка
Я тоже - сырный!
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку